Avant tout, L’Envol est un lieu de vie, au coeur de la nature. Nous proposons un mode de vie respectueux du vivant, tout en prenant le temps, de se poser et se reposer tout en étant à l’écoute de ses propres besoins.
Ici, on mange ce que la nature nous offre en fonction des saisons. Mais on sème aussi nos graines et récoltons nos légumes, cueillons nos fruits.
On fait au mieux pour vivre le plus en cohérence avec la nature. On partage des savoirs faires et on aime les gens.
L’Envol est une porte ouverte vers une opportunité à saisir pour vivre autrement et reprendre sa souveraineté.